Blanc de Noirs

12,00  / l

9,00 

Die Trauben stammen aus unseren steilen Muschelkalkterrassen von Saale und Unstrut und sind zu 100 % Handarbeit. Entstanden aus der Ganzbeerenpressung vom Spätburgunder und durch Saftabzug vom Blauen Zweigelt. Die durch selektiven Ausbau und ausgedehntem Hefelager gewonnene Spezialität besticht durch feinfruchtige Weichselaromen und ein animierendes Säurespiel. Macht Lust auf mehr!

Rebsorten

Blauer Zweigelt, Spätburgunder

Jahrgang

2017

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

12,5% Vol

Restsüße

7,2 g/l

Säuregehalt

5,5 g/l

Einzellage

Schloß Neuenburg

Ausbau

Edelstahl

Flaschengröße

0,75 l

Enthält Sulfite

Ja