Wir sind ein Familienweingut, das ausschließlich Steillagen in Saale-Unstrut bewirtschaftet. Wir legen Wert auf naturnahe und ökologische Landwirtschaft, weswegen wir auch zu 100% auf Handarbeit setzen. Somit wissen wir genau Bescheid, wie sich unsere Trauben entwickeln.
Durch intensive Arbeit und viel Fingerspitzengefühl im Weinkeller erzeugen wir Kreationen, die unserem Weingut mehrfach eine internationale Prämierung brachten.
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Wenn es draußen den ganzen Tag neblig und grau ist, dann können wir für einen kuscheligen Abend auf der Couch einen unserer kräftigen Weine empfehlen. Zum Beispiel den Riesling „Barrique Muschelkalk“ – erhältlich nur bei…
Am vergangenen Wochenende haben wir die nächste Generation unseres Cabertins 🍇 gelesen. Dieser wird jetzt langsam vergoren und dann für mehr als ein Jahr im Eichenholzfass gelagert 🍷
Na wer klaut uns denn da die Trauben 🍇? Bei uns hilft auch schon der Kleinste mit – naja weniger beim Lesen als vielmehr beim Vernaschen 😋
